Налим — это что-то! Не просто рыба, а целое удовольствие. Диетическое мясо, минимум костей, и вот тебе — деликатес!
Как говорится, поймал налима — везет! Но что с ним потом делать, чтобы кайфово и вкусно? Да ты ведь не просто так сюда пришел, я тебе все расскажу, не благодари.
Итак, у нас есть налим. Слушай, какое мясо!
Нежнее нежного, ну просто ммм. А чтобы этот царь всех рыб попал красиво и со вкусом на твой столик, надо с ним немножко повозиться.
Правда, не сложно, не бойся! Первое, с чего начнем — обработка. Не беда, что он из холодной воды, не будет у него тина ни в коем случае.
А вот запах… хм, может быть, если он часто обедает падалью. Но мы же не настолько! Важно помыть его как следует после трапезы. Подробнее ...